Sorprende con una comida sana y deliciosa (parte 1)

¡Por fin es viernes! Y quería empezar el día con muuuucha energía, así que os he traído una receta buenísima: CHIPS DE BERENJENAS CON MIEL.

Os aseguro que es una receta fácil y no va a defraudar a nadie…y además deliciosa, ¿queréis saber cómo se hacen estas exquisiteces?

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Lo cierto es que este fin de semana le preparé a mi chico una comida un poco más elaborada porque llevábamos unos días sin vernos… y este plato era el entrante. También hice un segundo y un postre que os iré poniendo en otros posts ya que cada uno tiene sus cosas 🙂 Y aunque está feo decirlo porque la hice yo, ¡estaba buenísima!

Y lo mejor de todo es que es todo vegetariano, sano y con productos light 🙂 No se puede pedir más, ahí va la receta:

CHIPS DE BERENJENA CON MIEL

Ingredientes:

  1. 1 Berenjena.
  2. Harina.
  3. Miel.

Receta:

1. Corta la berenjena en rodajas muy muy finas, cuanto más finas más crujientes quedarán.

2. Deja reposar media hora las rodajas para que escurran el agua que tienen.

3. Seca las rodajas con papel de cocina con mucho cuidado para que queden bien secas.

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4. Introduce las rodajas en una bolsa de plástico (con cuidado de que no tenga agujeros) y añade harina a la bolsa.

5. Agita la bolsa bien para que se reparta la harina.

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6. En una sartén con mucho aceite y bien caliente, echa las berenjenas hasta que queden bien doraditas.

7. Para quitar el aceite, ponlas primero encima de papel de cocina, y luego pásalas a otro plato.

8. Por último, añade la miel en la cantidad que más te guste.

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9. ¡¡DISFRUTA de lo deliciosas que están!! Puedes hacerlas también con salmorejo, están buenísimas 😀

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Y hasta aquí la primera parte de unas recetas para sorprender a cualquiera 😀

Espero que os haya gustado ❤ ¡¡y yo me voy corriendo que tengo ahora examen!!

OS QUEREMOS.

Marta.

 

15 comentarios en “Sorprende con una comida sana y deliciosa (parte 1)

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